智能(néng)型自動隔油器
産(chǎn)品概述
随着城市及城市化的發展，賓館、酒店(diàn)、食堂的規模日益擴大，數目日益增多(duō)，随之生産(chǎn)的餐飲廢水量越來越大，據不完全統計，餐飲廢水排放量約占城市生活污水排放量的3%，但其BOD5和CODcr的含量卻占城市生活污水總負荷的1/3。由此可(kě)見，餐飲廢水這一高濃度污染源，是造成城市周圍水體(tǐ)污染的主要原因之一。上世紀五十年代啓用(yòng)的重力靜沉式隔油池，油水分(fēn)離效果差，排水不能(néng)滿足《污水排入城市下水道水質(zhì)标準》（CJ3082-1999）中(zhōng)有(yǒu)關水質(zhì)指标要求。另外，由于室外場地、管井尺寸、管線(xiàn)維護等多(duō)方面原因，傳統隔油池已不能(néng)滿足當代建築行業施工(gōng)與環保要求。
為(wèi)滿足餐飲廢水隔油處理(lǐ)中(zhōng)對出水達标穩定性、設備占地、安(ān)裝(zhuāng)方式、運行維護管理(lǐ)、産(chǎn)品壽命以及對設備周圍環境影響各方面的要求，本公(gōng)司自主研發了多(duō)個系列的隔油器産(chǎn)品。隔油器由固液分(fēn)離區(qū)、油水分(fēn)離區(qū)和浮油收集裝(zhuāng)置組成，在傳統隔油池基礎上增加去污物(wù)功能(néng)，采用(yòng)氣浮工(gōng)藝提高油水分(fēn)離效果，方便分(fēn)離出浮油收集外運，解決了人工(gōng)清油、清渣不便等問題，成熟的工(gōng)藝加上自動化控制使得該産(chǎn)品性能(néng)穩定，管理(lǐ)方便，實用(yòng)高效，經久耐用(yòng)，是傳統隔油池理(lǐ)想的更新(xīn)換代産(chǎn)品
産(chǎn)品概述
中(zhōng)大偉業自動隔油器由固液分(fēn)離區(qū)、油水分(fēn)離區(qū)和浮油收集裝(zhuāng)置組成。固液分(fēn)離區(qū)安(ān)裝(zhuāng)無阻塞泵和栅網或機械格栅，用(yòng)于粉碎、分(fēn)離處廢水中(zhōng)的粗大殘渣、筷子及塑料袋等廢棄物(wù)。油水分(fēn)離區(qū)采用(yòng)氣浮工(gōng)藝，安(ān)裝(zhuāng)有(yǒu)微氣泡發生器，用(yòng)以提高油水分(fēn)離效果。浮油收集裝(zhuāng)置采用(yòng)機械刮油或液壓排油方式，方便收集。
适用(yòng)範圍
本産(chǎn)品廣泛應用(yòng)于酒店(diàn)、食堂、公(gōng)寓、住宅廚房、飲食業等餐飲廢水的處理(lǐ)。
通常應用(yòng)本産(chǎn)品的餐飲廢水的水質(zhì)、水量應符合下列要求：
1) 餐飲廢水所含動植物(wù)油品密度為(wèi)0.9g/cm3～0.95g/cm3；
2) 油脂含量小(xiǎo)于等于300mL/L；
3) SS濃度小(xiǎo)于等于285mg/L；
4) 餐飲廢水水溫在5℃以上；
5) 處理(lǐ)水量範圍宜在：1m3/h～54m3/h；
6) 排水量小(xiǎo)于1m3/h的餐飲廢水除油處理(lǐ)采用(yòng)簡易隔油器，對水質(zhì)、水量不作(zuò)要求。
功能(néng)特點
1) 全密封結構
2) 固液分(fēn)離區(qū)殘渣易粉碎易清理(lǐ)
3) 先進氣浮技(jì )術提高油水分(fēn)離效率
4) 液壓排油，省時省力
5) 錐鬥構造、加熱技(jì )術保持浮油流動性
6) 工(gōng)藝成熟，運行穩定，安(ān)全可(kě)靠
7) 箱體(tǐ)模塊化設計，方便安(ān)裝(zhuāng)運輸
8) 運行穩定，操作(zuò)管理(lǐ)方便
9) 自動化程度高，手動、自動切換，連鎖控制
10) 節能(néng)減排，資源在生回用(yòng)
設計依據：
² 《建築給水排水設計規範》（GB50015-2003）
² 《污水排入城市下水道水質(zhì)标準》（CJ3082-1999）
² 《餐飲廢水隔油器》（CJ/T295-2008）
處理(lǐ)水量計算：
1） 已知用(yòng)餐人數及用(yòng)餐類型
Qh1= (Qh1=N﹒q0﹒kh﹒ks﹒y/1000h)
2） 已知餐廳面積及用(yòng)餐類型
Qh2= (Qh2=S﹒q0﹒kh﹒ks﹒y/(Ss﹒1000h))
式中(zhōng)：Qh1、Qh2—小(xiǎo)時處理(lǐ)水量（單位：m3/h），
N—餐廳的用(yòng)餐人數（單位：人）；
S—餐廳、飲食廳的使用(yòng)面積（單位：平方米）；
Ss--餐廳、飲食廳每個座位最小(xiǎo)使用(yòng)面積（單位：平方米）；
其他(tā)參數見表（1-1）
餐飲業設計水量計算參數
表1
序号 用(yòng)水項目名(míng)稱 單位 最高日生活用(yòng)水定額q0(L/人·餐) 用(yòng)水量南北地區(qū)變異系數（y） 用(yòng)餐曆時（h） 小(xiǎo)時變化系數（kh） 秒(miǎo)時變化系數（ks）
1 中(zhōng)餐酒樓 每人每次 40--60 1—1.2 4 1.5-1.2 1.50-1.10
2 快餐店(diàn)、職工(gōng)及學(xué)生食堂 20—25 1—1.2 4 1.5-1.2 1.50-1.10
3 酒吧、咖啡館、茶座、卡拉OK房 5--15 1—1.2 4 1.5-1.2 1.50-1.10
注：此表引自《建築給水排水設計規範》（GB50015-2003）。
餐廳與飲食廳每座最小(xiǎo)使用(yòng)面積
表2
類别等級 餐廳餐館（m2/座） 飲食店(diàn)、飲食廳（m2/座） 食堂餐廳（m2/座）
一 1.30 1.30 1.10
二 1.00 1.10 0.85
三 1.00 / /
注：此表引自《飲食建築設計規範》（JGJ6489）表1-2中(zhōng)餐廳、飲食廳、食堂餐廳的面積為(wèi)顧客就餐面積。
u 設計舉例：
某餐廳用(yòng)餐人數：N=1000人；餐類型：中(zhōng)餐；拟定用(yòng)餐曆時為(wèi)10:30-14:30(即用(yòng)餐曆時h=4小(xiǎo)時)。
設計秒(miǎo)流量計算：取用(yòng)水定額q0=50L/人·次，kh=1.5；
取秒(miǎo)時變化系數：ks=1.30,用(yòng)水量南北地區(qū)差異系數：y=1.2。
